Куркума в порошку Iherb Simply Organic 67g

Куркума від Simply Organic, 67g

Це дивовижна спеція родом із тропічної Азії. Іноді куркуму називають «джерелом здоров’я». І це зовсім не перебільшення чи метафора. Завдяки особливому поєднанню вітамінів, мінеральних речовин та ефірних масел куркума є не просто приправою до вишуканих страв, а ще й природним оздоровчим засобом.

Куркума має дивовижний пряний, злегка цитрусовий аромат та помірно гострий смак. Завдяки цьому її можна використовувати при приготуванні найрізноманітніших страв: перших, других та навіть десертів.

Найчастіше куркума продається у формі порошку яскраво жовтого кольору, значно рідше можна знайти натуральний корінь куркуми. Він дуже схожий на корінь імбиру, тому що куркума відноситься до сімейства імбирних.

Колір спеції може змінюватися від жовтого до насиченого яскравого помаранчевого. Це пояснюється тим, що існує близько 40 видів куркуми і росте вона в різних регіонах Азії.

Що ж робить цю спецію надзвичайно корисною?

✅Основний інгредієнт, що володіє лікувальними властивостями, – куркумін. Його оздоровлюючі особливості вивчені вченими багатьох країн світу.

✅Згідно з медичним дослідженням,  куркумін має широкий спектр лікувальної дії:

~антибактеріальну дію – бореться з хвороботворними бактеріями в організмі, відновлює мікрофлору кишечника;
~протизапальну властивість – позбавляє запалень, навіть викликаних хронічними захворюваннями, такими, як артрит;
~антимікробну – використовується, як антисептичний засіб при пораненнях;
~антиоксидантну – виводить вільні радикали з організму;
~протиракову – пригнічує активність ракових клітин;
~противірусну – підвищує імунітет та стимулює його роботу.
✅До складу куркуми також входять вітаміни В1, В12,С, К, Е і мікроелементи натрій, калій, кальцій, залізо, марганець, мідь, магній, фосфор і харчові волокна.